ГлавнаяАзияВьетнамХанойЗмеиная деревня Ле Мат в Ханое

Змеиная деревня Ле Мат в Ханое

Змеиная деревня Ле Мат в Ханое

Сегодня многие стараются следить за своим здоровьем и ведут здоровый образ жизни. И конечно им будет интересно узнать о такой достопримечательности Ханоя, как змеиная деревня.

Непостижимая Азия

Авторитетность восточной медицины в наши дни уже не подвергается сомненьям. Именно она первой признала, что употребление в пищу змей и лекарственных препаратов на основе змеиного яда является одним из самых методов лечения и профилактики различных заболеваний.

Змеиная деревня Ле Мат расположенная в пригороде Ханоя издавна славится своими знахарями-змееведами. В деревне туристам рассказывают красивую легенду о рыбаке, который спас прекрасную принцессу от монстра, перевернувшего ее судно. Смелый юноша победил ужасного змея и спас все население окрестных деревень от страха, который они испытывали перед чудовищем.

Фестиваль экзотики

Профессия охотника на змей пользуется уважением по сей день. Ежегодно в марте жители деревни проводят змеиный фестиваль, и великолепная легенда о рыбаке и принцессе оживает на рукотворных сценах. Многочисленные гости и местные жители, наслаждаясь представлением, дегустируют различные блюда из змей.

Эта небольшая местность поставляет мясо змей практически во все рестораны Вьетнама. Здесь на специально созданных фермах жители занимаются разведением аспидов, водных змей, гадюк и кобр. Конечно, подобные вкусовые предпочтения не для слабонервных. Однако найдутся и такие, кто не откажет себе в удовольствие отведать местного вина, настоянного на гадюке или змеиной крови с имбирной водкой, такой коктейль прекрасно утоляет жажду в жаркие дни.

На вкус и...

Жители столь экзотической достопримечательности Вьетнама с удовольствием предложат свой фирменный соус из змеиного мяса. Попробовать его, конечно, стоит, но вот повторить приготовление самостоятельно не пытайтесь, процесс долгий и трудоемкий.

После того, как змею поймают и умертвляют, мясо очищается от всего лишнего, оставляя чистое филе, которое маринуют со специями в имбирном вине. Если ненадолго забыть о том, чье это мясо, то сам процесс напоминает подготовку шашлыка. Однако в этом случае, после того, как оно промариновалось, его кидают в кипящее масло. Для усиления вкуса туда добавляют лук, специи и грибы, что придает блюду особую изюминку. Это блюдо пользуется особой популярностью у европейских туристов. Известная технология приготовления в гармоничном сочетании с необычными продуктами привлекают любителей экзотики и гурманов.

А более классические туристические программы включают посещение Музея изобразительных искусств в Ханое, представляющего большие коллекции скульптуры, живописи и предметов народного искусства.

Змеиная деревня Ле Мат в Ханое - достопримечательности поблизости

Пожалуй, одна из самых увлекательных достопримечательностей Ханоя - театр кукол на воде. Он был придуман вьетнамскими крестьянами для собственного времяпрепровождения в те периоды, когда вода затопляла рисовые поля, и...
Одна из интереснейших достопримечательностей Ханоя - Музей изобразительных искусств. Уникальный мир вьетнамской культуры разбит на три разных мира, каждый из которых имеет свой отдельный этаж в здании. Культурное...
Одна из уникальных достопримечательностей Вьетнама, возведенная в 1070 году и посвященная Конфуцию - Храм литературы. Он является одним из ярких примеров хорошо сохранившегося образца вьетнамской архитектуры, который...
Недалеко от бывшей резиденции и рабочего кабинета Хо Ши Мина, президента Вьетнама, стоит музей, названный в его честь – музей Хо Ши Мина. Он занимает большую территорию недалеко от древней одноколонной пагоды....